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Projet en cours

Dans ce cas, un partenariat est en cours pour valoriser les résultats. Ceci n’exclut pas de mettre en oeuvre un autre partenariat dans le même temps.

 

Agro-transformation de fruits et de légumes

Projet d’innovation en agro-transformation pour augmenter la rentabilité de la filière des fruits et légumes

L’Assofwi conduit un projet d’innovation collective pour augmenter la rentabilité de la filière des fruits et légumes. Des opérateurs de la recherche et développement, dont l’INRA,... Lire la suite

 

Chlordécone, une molécule persistante dans l’environnement

Quels impacts de la pollution à la chlordécone sur l’agriculture ?

La chlordécone, insecticide organochloré de synthèse, était utilisée dans les bananeraies antillaises avant 1993. Pourtant, elle reste abondamment présente dans les sols sur... Lire la suite

 

Viande de Cabri

Viande de Cabri Créole : de la tradition à la diététique

La viande de cabri est très prisée dans la société antillaise, et présente d’excellentes qualités diététiques. Cependant, les éleveurs et les bouchers demandent des animaux plus lourds... Lire la suite

 

Composts issus de stations d’épuration

Perception des agriculteurs sur les composts à base de boues de station d’épuration

Les boues de station d’épuration pourraient servir de base à la fabrication de compost pour l’agriculture. Mais ces produits ont une mauvaise réputation en Guadeloupe. L’INRA a... Lire la suite

 

Elevage au piquet

L’élevage traditionnel des ruminants au piquet, pratique moderne adaptée aux milieux insulaires

Face à l’importance de l’élevage au piquet en Guadeloupe et en Martinique, l’Inra a développé des recherches sur cette pratique. Les atouts et contraintes ont pu être analysés, afin... Lire la suite

 

Barycap

Méthode pour estimer le poids vif des caprins

Cette méthode, basée sur la mesure du tour de poitrail pris derrière la patte avant, permet d’estimer directement le poids vif des caprins en croissance et des boucs. Elle est... Lire la suite

 

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