Plaquettes

Une sélection de plaquettes sur les espèces alimentaires vous est proposée. Elles ont été réalisées par l'INRA Antilles-Guyane en partenariat avec le Lycée d'Hôtellerie et de Tourisme Archipel Guadeloupe. Vous y trouverez des informations allant de la fourche à la fourchette...

L'Igname
 
La cousse-couche
 
La patate et la pomme patate
 
Le poivron et le piment
 
La banane plantain
 
La canne à sucre
 
La mangue
 
L'ananas
 
L'abricot pays
 
Le boeuf créole
 
Le porc créole
 
Le ouassou