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Productions animales

INRAE s’intéresse à de nombreuses espèces animales aux Antilles-Guyane, et cherche principalement à valoriser les espèces et races locales, face aux contraintes du climat et des maladies tropicales.

Symposium sur la nutrition des herbivores

Face aux enjeux mondiaux, un rendez-vous majeur sur la nutrition et l’élevage des herbivores

L’INRA a organisé la dixième édition de l’ISNH, (International Symposium on the Nutrition of herbivores), sur le thème de l’agro-écologie, du 2 au 6 septembre 2018, à... Lire la suite

 

Systèmes polyculture élevage

Agroécologie des systèmes de production en polyculture élevage

Les exploitations agricoles associant des productions animales et des productions végétales, pourtant majoritaires aux Antilles françaises, et plus largement en milieu tropical,... Lire la suite

 

Traitements ciblés des petits ruminants

Traitements ciblés des parasites gastro-intestinaux des petits ruminants

Cette fiche propose des méthodes de traitements anti-parasitaires basées sur la surveillance de l’état d’anémie des animaux. Lire la suite

 

Travaux INSSICCA sur le porc

Des travaux sont menés dans le cadre d’INSSICCA, pour garantir une viande porcine saine

Des chercheurs du consortium INSSICCA, ont présenté leurs travaux de recherche, réalisés pour trouver des stratégies adaptées, permettant le maintien de l’élevage dans les zones... Lire la suite

 

Viande de Cabri

Viande de Cabri Créole : de la tradition à la diététique

La viande de cabri est très prisée dans la société antillaise, et présente d’excellentes qualités diététiques. Cependant, les éleveurs et les bouchers demandent des animaux plus lourds... Lire la suite

 

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